平素より小江戸南古谷農園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、2025年産の新黒米の販売を開始いたしましたのでご案内申し上げます。
今年も自然の恵みを大切にしながら、土づくりから丁寧に時間をかけて栽培してまいりました。
当農園では、農薬・化学肥料に頼らず、環境に配慮した方法で黒米を育てており、植物が本来持つ力を十分に引き出すことを心がけています。
収穫したばかりの新黒米は、新米ならではの豊かな香り、口の中でほどよい弾力を感じるもちもちとした食感、そして炊き上がりに広がる鮮やかな紫黒色の美しさが特長です。
白米に少量混ぜるだけで色合いや風味がぐっと引き立ち、食卓が華やかになると毎年ご好評をいただいております。
一年の中でも、まさに“いま”しか味わえない採れたての黒米の美味しさを、ぜひこの機会にお楽しみください。
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